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Petits Pois Frais Ecossés
Petits Pois Frais Ecossés
Cueillette effectuée à la main.
Le petit pois est un légume qui se conserve bien, appertisé ou congelé on en trouve toute l’année mais aucun de ces modes de conservation ne garde intact le goût du petit pois frais ! Il faut en profiter dès qu’il arrive sur nos marchés. Les gousses doivent être lisses et d’un vert brillant. Fraîchement écossés, vous les cuirez à l’anglaise ou au beurre. Les petits pois s’associent très bien aux autres légumes dans une jardinière ou une macédoine.
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Quantité :1 kg.
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Date limite d'utilisation optimale :5jours.
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Conservation :A l'abri de la lumière, à température fraîche, idéalement dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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